{"id":2159,"date":"2023-10-24T13:34:55","date_gmt":"2023-10-24T18:34:55","guid":{"rendered":"https:\/\/copeme.org.pe\/Blog\/?p=2159"},"modified":"2023-10-24T13:34:55","modified_gmt":"2023-10-24T18:34:55","slug":"desafios-criticos-en-la-cadena-agricola-de-latinoamerica-precios-y-clima-volatiles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/copeme.org.pe\/Blog\/desafios-criticos-en-la-cadena-agricola-de-latinoamerica-precios-y-clima-volatiles\/","title":{"rendered":"Desaf\u00edos cr\u00edticos en la cadena agr\u00edcola de Latinoam\u00e9rica: Precios y clima vol\u00e1tiles"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_2161\" aria-describedby=\"caption-attachment-2161\" style=\"width: 870px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/copeme.org.pe\/Blog\/desafios-criticos-en-la-cadena-agricola-de-latinoamerica-precios-y-clima-volatiles\/agroperu-informa_cultivo-uva-per\/\" rel=\"attachment wp-att-2161\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-2161 size-full\" title=\"AgroPer\u00fa Informa\" src=\"https:\/\/copeme.org.pe\/Blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/agroperu-informa_cultivo-uva-per.jpg\" alt=\"\" width=\"870\" height=\"452\" srcset=\"https:\/\/copeme.org.pe\/Blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/agroperu-informa_cultivo-uva-per.jpg 870w, https:\/\/copeme.org.pe\/Blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/agroperu-informa_cultivo-uva-per-300x156.jpg 300w, https:\/\/copeme.org.pe\/Blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/agroperu-informa_cultivo-uva-per-768x399.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 870px) 100vw, 870px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-2161\" class=\"wp-caption-text\">Imagen: AgroPer\u00fa Informa<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>ProducePay<\/strong>, la plataforma de comercio internacional de productos agr\u00edcolas, present\u00f3 los resultados de una encuesta que explor\u00f3 la percepci\u00f3n de estabilidad de los agronegocios. La segunda encuesta anual de ProducePay, se realiz\u00f3 a diversos actores dentro de la cadena de suministro agr\u00edcola; incluyendo compradores en Estados Unidos, as\u00ed como productores agr\u00edcolas y distribuidores en pa\u00edses como M\u00e9xico, Chile, Colombia y Per\u00fa. \u00c9stos \u00faltimos conformaron la mayor\u00eda de los encuestados (55 %).<\/p>\n<p>Como principales hallazgos de dicha encuesta, se resaltan desaf\u00edos como: costo de los insumos, volatilidad en el precio de los productos agr\u00edcolas, imprevisibilidad del clima, entre otros. Los cu\u00e1les, demuestran la urgente necesidad de una cadena de suministro con menor volatilidad, que permita un comercio m\u00e1s predecible, certero, resiliente y sostenible.<\/p>\n<p>\u00abLa industria agr\u00edcola es fundamental para alimentar a un mundo en crecimiento con alimentos sustentables y saludables, adem\u00e1s de ser un motor econ\u00f3mico para muchas comunidades rurales en todo el mundo\u00bb, mencion\u00f3 Patrick McCullough, CEO de ProducePay.<\/p>\n<p>\u201cLos resultados de esta encuesta reflejan la alta volatilidad que existe, principalmente en la industria hortofrut\u00edcola, donde factores como eventos clim\u00e1ticos, inflaci\u00f3n y el comercio justo impactan a una regi\u00f3n agr\u00edcola tan importante como lo es Latinoam\u00e9rica\u201d, acot\u00f3.<\/p>\n<p>Aspectos destacados de la encuesta incluyen:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Volatilidad en precios:\u00a0<\/strong>La volatilidad de los precios de productos agr\u00edcolas afecta al 83% de los encuestados.<\/li>\n<li><strong>Estabilidad comercial:\u00a0<\/strong>El 52 % de los agricultores y el 30 % de los encuestados en general calificaron la estabilidad de su clima empresarial actual como menos positiva en comparaci\u00f3n con el a\u00f1o pasado (5 o menos, en una escala de 1 a 10).<\/li>\n<li><strong>Impacto en los negocios:<\/strong>\u00a0M\u00e1s de la mitad de los encuestados calificaron las siguientes preocupaciones como \u00abextremadamente significativas\u00bb en el impacto negativo en sus negocios: costo de los insumos (55 %), capacidad para cultivar y entregar productos de calidad (53 %), volatilidad en precio de productos agr\u00edcolas (52 %), imprevisibilidad del clima (52 %) y alcanzar condiciones justas de precios (50 %).<\/li>\n<li><strong>Desaf\u00edos crecientes:<\/strong>\u00a0Estos factores fueron calificados como peores este a\u00f1o en comparaci\u00f3n con el a\u00f1o pasado: imprevisibilidad del clima (54 %), costo de los insumos (53 %), costo o acceso a mano de obra (46%), volatilidad en precio de productos agr\u00edcolas (44 %) y costo o acceso al capital (40 %).<\/li>\n<li><strong>Desperdicio de alimentos:<\/strong>\u00a0El 60 % de los encuestados estima que m\u00e1s del 10% de sus productos se desperdician, degradan o da\u00f1an debido a ineficiencias en la cadena de suministro.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00abDada la importancia de esta industria, es esencial que respaldemos a toda la vertical, desde el productor hasta el retailer, eliminando la volatilidad e imprevisibilidad que limitan el crecimiento econ\u00f3mico, impiden la inversi\u00f3n en pr\u00e1cticas sustentables y promueven el desperdicio econ\u00f3mico y de alimentos. Esto requiere desarrollar herramientas y nuevas formas de hacer negocios que brinden a los productores y compradores un mayor control de sus agronegocios\u201d, concluy\u00f3 McCullough.<\/p>\n<p>Desde su fundaci\u00f3n, ProducePay ha facilitado el comercio de m\u00e1s de 4000 millones de d\u00f3lares de m\u00e1s de 64 productos hortofrut\u00edcolas, en 17 pa\u00edses de Europa, Norte, Centro y Sudam\u00e9rica. Asimismo, en 2023, se espera que la empresa financie m\u00e1s de mil millones de d\u00f3lares en producci\u00f3n y transacciones.<\/p>\n<hr \/>\n<p>Fuente: Agro Per\u00fa (<a href=\"https:\/\/www.agroperu.pe\/desafios-criticos-en-la-cadena-agricola-de-latinoamerica-precios-y-clima-volatiles\/\">https:\/\/www.agroperu.pe\/desafios-criticos-en-la-cadena-agricola-de-latinoamerica-precios-y-clima-volatiles\/<\/a>)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ProducePay, la plataforma de comercio internacional de productos agr\u00edcolas, present\u00f3 los resultados de una encuesta que explor\u00f3 la percepci\u00f3n de estabilidad de los agronegocios. 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