{"id":2169,"date":"2023-10-24T14:03:23","date_gmt":"2023-10-24T19:03:23","guid":{"rendered":"https:\/\/copeme.org.pe\/Blog\/?p=2169"},"modified":"2023-10-24T14:04:53","modified_gmt":"2023-10-24T19:04:53","slug":"skimpflation-la-otra-forma-de-inflacion-que-esta-pasando-inadvertida-para-clientes-y-usuarios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/copeme.org.pe\/Blog\/skimpflation-la-otra-forma-de-inflacion-que-esta-pasando-inadvertida-para-clientes-y-usuarios\/","title":{"rendered":"\u201cSkimpflation\u201d, la otra forma de inflaci\u00f3n que est\u00e1 pasando inadvertida para clientes y usuarios"},"content":{"rendered":"

Los productos en las estanter\u00edas de los supermercados son cada vez m\u00e1s peque\u00f1os, pero lo clientes pagan el mismo precio.<\/b><\/p>\n

Es una pr\u00e1ctica conocida como \u00abshrinkflation\u00bb, un tipo de inflaci\u00f3n que a menudo pasa desapercibida.<\/p>\n

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Pero adem\u00e1s de reducir el tama\u00f1o de los productos,\u00a0las empresas tambi\u00e9n est\u00e1n disminuyendo la calidad y disponibilidad de sus servicios<\/b>, al tiempo que mantienen los precios estables.<\/p>\n<\/div>\n

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\u201cSkimpflation<\/i>\u00a0es cuando las empresas escatiman en la calidad de un producto o servicio\u00bb, dice Scott A. Wolla, responsable de educaci\u00f3n econ\u00f3mica del Banco de la Reserva Federal de St. Louis.<\/p>\n<\/div>\n

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A medida que los precios de las materias primas aumentan con la inflaci\u00f3n, las\u00a0compa\u00f1\u00edas ahorran gastando menos en servicios<\/b>\u00a0o materiales para seguir siendo rentables y estos recortes se transmiten al cliente, aunque el precio que pagan sea el mismo.<\/p>\n

\"Caja
Cada vez m\u00e1s los clientes pagan y empacan ellos mismos sus compras | GETTY IMAGES<\/figcaption><\/figure>\n
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En t\u00e9rminos generales, la\u00a0skimpflation<\/i>\u00a0es un problema importante que enfrenta el consumidor y que puede manifestarse en cambios laborales, como\u00a0menos trabajadores para ayudar en las tiendas; degradar la calidad<\/b>\u00a0de las ofertas o eliminar niveles de servicio.<\/p>\n<\/div>\n

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Tambi\u00e9n ocurre cuando\u00a0cambian ingredientes de alta calidad por otros de menor\u00a0<\/b>calidad en la fabricaci\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n

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Y aunque los cambios a veces son significativos, a menudo no nos damos cuenta, tal y como pasa con la reducci\u00f3n de tama\u00f1os de los productos.<\/p>\n

\"Dos
En la \u00abshrinkflation\u00bb, la empresa reduce el producto. En la \u00abskimpflation\u00bb, la compa\u00f1\u00eda ofrece peor servicio por el mismo precio | GETTY IMAGES<\/figcaption><\/figure>\n

En 2021, los consumidores criticaron a Disney por reducir lo que ofrec\u00eda en cada nivel de precio de sus entradas.<\/p>\n

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Durante el proceso de recuperaci\u00f3n tras la pandemia de covid-19, la compa\u00f1\u00eda\u00a0no reinici\u00f3 sus servicios de tranv\u00eda hacia y desde los estacionamientos<\/b>, lo que oblig\u00f3 a los visitantes a caminar casi una milla para entrar y salir de los parques.<\/p>\n<\/div>\n

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Despu\u00e9s de recibir una fuerte reacci\u00f3n de los visitantes enojados, Disney comenz\u00f3 lentamente a restablecer el servicio.<\/p>\n<\/div>\n

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Varias industrias est\u00e1n aplicando estos cambios que afectan a los consumidores, pero la mayor\u00eda\u00a0no se dan cuenta r\u00e1pidamente de la tendencia<\/b>.<\/p>\n

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Dif\u00edcil reconocer la calidad<\/h5>\n<\/div>\n
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Esto se debe a que es m\u00e1s complicado verlo en tiempo real.<\/p>\n<\/div>\n

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\u00abA veces es dif\u00edcil para los consumidores reconocer la calidad\u00bb, dice Joseph V. Balagtas, profesor asociado de econom\u00eda agr\u00edcola en la Universidad Purdue, Estados Unidos.<\/p>\n<\/div>\n

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Wolla est\u00e1 de acuerdo. \u00abEsto\u00a0es m\u00e1s dif\u00edcil que la shrinkflation<\/b>\u00a0(algo as\u00ed como reduflaci\u00f3n, una mezcla de reducci\u00f3n con inflaci\u00f3n), donde un consumidor puede simplemente ver el precio por unidad, digamos d\u00f3lares por gramo o litro\u00bb.<\/p>\n<\/div>\n

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Es mucho m\u00e1s f\u00e1cil leer una etiqueta y ver que la bebida que tiene en la mano es m\u00e1s peque\u00f1a, que saber que\u00a0su cafeter\u00eda local dej\u00f3 de usar ingredientes org\u00e1nicos.<\/b><\/p>\n<\/div>\n

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En las tiendas de comestibles, explica Balagtas, ahora es normal que\u00a0los clientes empaqueten sus propios art\u00edculos\u00a0<\/b>en la caja en lugar de que un dependiente lo haga por ellos.<\/p>\n<\/div>\n

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El n\u00famero de estaciones de autopago ha aumentado en todo el mundo, con\u00a0menos trabajadores disponibles para ayudar<\/b>\u00a0a los clientes a pagar, un cambio que algunos consumidores interpretan como una degradaci\u00f3n del servicio.<\/p>\n

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\u00bfSabr\u00edas decir si el caf\u00e9 que bebes en una cafeter\u00eda procede de comercio justo? | GETTY IMAGES<\/figcaption><\/figure>\n
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Los pasillos de las tiendas de comestibles tambi\u00e9n est\u00e1n plagados de skimpflation. Junto con la reducci\u00f3n del tama\u00f1o y la cantidad de productos, los fabricantes de alimentos\u00a0la est\u00e1n aplicando a la calidad de los productos<\/b>\u00a0para reducir costos.<\/p>\n<\/div>\n

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A menudo, esto incluye\u00a0cambiar ingredientes caros y de primera calidad por otros m\u00e1s baratos<\/b>\u00a0y de menor calidad, manteniendo los mismos precios, o incluso increment\u00e1ndolos.<\/p>\n<\/div>\n

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Para ahorrar dinero, por ejemplo, Balagtas dice que\u00a0algunos fabricantes de helados\u00a0<\/b>han reducido parte de la costosa grasa l\u00e1ctea de sus productos, reemplaz\u00e1ndola con \u00abotros ingredientes, que incluyen agua y otros componentes de la leche, pero tambi\u00e9n edulcorantes\u00bb, dice Balagtas.<\/p>\n<\/div>\n

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Por otra parte, si\u00a0el servicio de restaurante tambi\u00e9n\u00a0<\/b>parece m\u00e1s lento, no es un fen\u00f3meno aislado.<\/p>\n

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Menos camareros por mesa tambi\u00e9n es skimpflation ya que el cliente obtiene peor servicio | GETTY IMAGES<\/figcaption><\/figure>\n
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La escasez de mano de obra y el agotamiento generalizado entre los trabajadores en el sector servicios se tradujeron en que\u00a0la falta de personal haya llevado a un servicio m\u00e1s lento para los comensales<\/b>.<\/p>\n<\/div>\n

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En otras partes del sector de la hospitalidad, los hoteles mantienen estables los precios de las habitaciones, pero solo ofrecen\u00a0servicios de limpieza si el cliente los solicita.<\/b><\/p>\n<\/div>\n

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Y a medida que estas estrategias se generalizan en un entorno de inflaci\u00f3n se vuelven m\u00e1s evidentes, especialmente en los alimentos, dice Balagtas.<\/p>\n<\/div>\n

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Comparar precios<\/h5>\n<\/div>\n
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Aunque las empresas pueden ser sensibles a la reacci\u00f3n de los consumidores, el experto cree que la mayor\u00eda de las multinacionales han anticipado alguna respuesta negativa y han tomado la decisi\u00f3n de que\u00a0los beneficios superan los costos.<\/b><\/p>\n<\/div>\n

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Por ahora, en una econom\u00eda de\u00a0skimpflation<\/i>, los consumidores tienen que ser particularmente ingeniosos y conocedores para obtener el m\u00e1ximo valor de los bienes y servicios.<\/p>\n<\/div>\n

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Tanto Balagtas como Wolla recomiendan\u00a0comparar precios para detectar a las empresas\u00a0<\/b>que llevan a cabo estas pr\u00e1cticas.<\/p>\n

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Sin embargo, no todas las esperanzas de una mejor calidad y servicio est\u00e1n perdidas.<\/p>\n<\/div>\n

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La competencia, especialmente en industrias donde los est\u00e1ndares m\u00e1s altos son m\u00e1s observables y esenciales, significa que \u00abexistir\u00e1 un mercado para la calidad\u00bb, dice Balagtas.<\/p>\n<\/div>\n

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Simplemente,\u00a0algunas empresas optar\u00e1n por ofrecer mayor calidad<\/b>\u00a0que sus competidores para destacar.<\/p>\n<\/div>\n

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Sin embargo, es posible que los consumidores a\u00fan tengan que hacer una concesi\u00f3n: las opciones de mayor\u00a0calidad pueden tener precios m\u00e1s altos.<\/b><\/p>\n<\/div>\n

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As\u00ed que en lo que respecta a los efectos de la inflaci\u00f3n,\u00a0los golpes siguen llegando.<\/b><\/p>\n

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Fuente: BBC (https:\/\/www.bbc.com\/mundo\/articles\/c72kv1qlwn2o<\/a>)<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los productos en las estanter\u00edas de los supermercados son cada vez m\u00e1s peque\u00f1os, pero lo clientes pagan el mismo precio. Es una pr\u00e1ctica conocida como \u00abshrinkflation\u00bb, un tipo de inflaci\u00f3n… <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2171,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-2169","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-en-medios"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/copeme.org.pe\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2169","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/copeme.org.pe\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/copeme.org.pe\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copeme.org.pe\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copeme.org.pe\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2169"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/copeme.org.pe\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2169\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2173,"href":"https:\/\/copeme.org.pe\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2169\/revisions\/2173"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copeme.org.pe\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2171"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/copeme.org.pe\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2169"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/copeme.org.pe\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2169"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/copeme.org.pe\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2169"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}