En el VII Foro Internacional de Economía Circular, el Instituto Tecnológico de la Producción (ITP), a través de la red CITE, participó con el objetivo de conectar a diversos sectores (público, privado, academia y sociedad civil) para promover la economía circular en el Perú y la región. Este evento, organizado por el Ministerio del Ambiente y la Unión Europea, con el apoyo de Produce y otras entidades, contó con la presencia de empresarios que presentaron productos innovadores bajo este enfoque, el cual maximiza el aprovechamiento de los recursos.
La economía circular se presenta como una gran oportunidad para las micro y pequeñas empresas (Mypes), ya que permite optimizar sus recursos, mejorar su eficiencia energética y fomentar la sostenibilidad de sus negocios. Entre los productos destacados en el foro se incluyeron la galleta de harina de maíz morado, el fermentado de pitahaya, la pulpa de café y el filtrante de pepa de palta, todos desarrollados con el apoyo de diferentes CITE agroindustriales.
El ministro de la Producción, Sergio González, destacó que están impulsando la economía circular desde la Política Nacional de Competitividad y Productividad para fortalecer sectores clave como la industria manufacturera, el comercio interno, la pesca y la acuicultura.